Nasze BESTSELLERY
Appetizers
Dania główne
Soups
Desserts
- Smoked trout tartaretrout from our smokery, chopped with dill and crispy celery, served with quail egg yolk38,00
- Lamb dumplingsserved with creamy chanterelle sauce29,00
- Karczma’s grilled sheep cheesez prażonym boczkiem, orzechami laskowymi, sosem żurawinowym i opiekanym tostem22,00
- The Hangmanwiszący szaszłyk z piersi kurczaka z boczkiem, cukinią, pieczarkami i czerwoną papryką serwowany z talarkami z ziemniaków, sosem BBQ i sosem tatarskim48,00
- Polish roasted duckwith potato dumplings and beetroots64,00
- Boar neckwith root vegetables and mushrooms served with potato pancakes64,00
- Zander fried in clarified butterwith zucchini pancakes and caramelized baby carrot68,00
- Wild mushroom soup with noodlesduża porcja/porcja19 zł / 24 zł
- Creamy crawfish soupwith crawfish tails and toasted bread with mature cheese36 zł
- “Żur” sour rye soupwith hard-boiled egg and fried smoked sausage served in a bread bowl26 zł
Every Sunday
. Aromatic broth made with three kinds of meat, served with noodles
22 zł/large portion
18 zł/portion
- Apple pie a la Modewith vanilla ice cream and whipped cream22,00
- Hot chocolate fondantwith a scoop of ice cream and a cream meringue28,00
- Meringue with whipped creamand seasonal fruit24,00
Kuchnia
Szef Kuchni
GRZEGORZ BEDNARCZYK
Prawdziwy pasjonat gotowania i mistrz dobrego smaku. Misją Grzegorza jest sprawić aby każdy gość wyszedł nie tylko zadowolony ale również w pełni usatysfakcjonowany. Jak każdy pasjonat kuchni najbardziej lubi wyzwania, a tych w naszej restauracji nie brakuje.
Tworzenie nowych smaków, przygotowywanie potraw według tradycyjnych przepisów w połączeniu z najnowszymi trendami to dla niego pasjonujące wyzwanie. Rozwinął skrzydła m.in. pod okiem Kurta Scheller’a, szkolił się również u Michela Laberra. Odbył niezliczoną ilość kursów, posiada kierunkowe wykształcenie. I jak sam mówi najważniejsza jest pasja do gotowania i wyczucie smaku.
OPINIE KLIENTÓW
Agnieszka C.
M.
Zdecydowanie polecam zajrzeć jak jest się w okolicy. Porcje ogromne, a ceny przystępne. Smakowo super. Miejsce ma swój klimat.
Szymon F.
Pyszne jedzenie ! Każdy znajdzie coś dla siebie Wspaniała obsługa 😁 Pani Ola - sztosik 👏😁 Serdecznie polecam 😀
AKTUALNOŚCI
ZAPRASZAMY:
- ul. Partyzantów 2
- 39-300 Mielec
KONTAKT:
EMAIL:
Kulinarne doświadczenia, których nigdy nie zapomnisz!
O NAS
W Mielcu, na skraju lasu stoi Karczma, która kusi gościnnością…
Karczma, która wyróżnia się tradycyjną polską serdecznością, restauracja gdzie sztuka i szczegóły mają pierwszorzędne znaczenie.
Copyright 2023 © KARCZMA POLSKA. All Rights Reserved.
Wędzony pstrąg był doskonale przygotowany, mięso było delikatne i smaczne. Każdy kęs był przesiąknięty subtelnie wędzonym smakiem, który idealnie współgrał z naturalnym smakiem ryby. Danie było perfekcyjnie zrównoważone dzięki pikantnemu i orzeźwiającemu chrzanowi, który dodawał delikatnego kopniaka bez przytłaczania delikatnych smaków. Co więcej, jako osoba, która ceni świadome podejście do odżywiania, to danie idealnie pasowało do moich preferencji dietetycznych. Wyraźnie widać, że restauracja stawia na wysokiej jakości składniki i podkreśla świeżość i smaki każdego elementu, co doskonale harmonizuje z moim stylem odżywiania. Podsumowując, gorąco polecam tę restaurację każdemu, kto szuka niezapomnianego doświadczenia kulinarnego.